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Videos de marketing para cafeterías: qué publicar entre lanzamientos

Resultado real
Película
Menu item template, drinks version
Formato
Vertical 9:16
Duración
20 s
Hecho con
El motor de Procedural Videos directamente, no a partir de un brief
Un video real para este tipo de negocioPor ahora este video está en inglés, con texto y narración en inglés. El brief de abajo está en español.Cómo se hizo este video

Si tienes una cafetería independiente, usa el video para responder las dudas del mostrador: qué lleva ese latte, cuánto cuesta y a qué hora pueden pasar antes del trabajo. Aquí encontrarás propuestas de bebidas, un plan para una semana sin novedades y un brief para una cafetería inventada. Empieza por el pedido que quieres promover.

Actualizada el 2 de octubre de 202610 min de lectura

¿Qué puedes publicar si el menú de tu cafetería no ha cambiado?

Anota las dudas frecuentes junto a la caja: “¿Es dulce?”, “¿Lo preparan con hielo?”, “¿Qué leche lleva?”. Cada pregunta da para una publicación. Presenta la receta habitual y una sustitución disponible, indicando si cambia el precio. No metas toda la lista de leches en un texto que se mueve.

Graba con el celular el camino desde la banqueta, la entrada y el punto de entrega. Añade dirección y hora de apertura. Muestra las mesas con tu política sobre Wi-Fi o laptops. Indica a qué hora grabaste, sin prometer una mesa tranquila.

Usa tus grabaciones para mostrar el local, al barista y la bebida real. Una tarjeta animada aparte puede explicar nombre, ingredientes y precio. El brief de Procedural Videos solo admite texto; las grabaciones van por separado. Revisa la receta y la porción antes de publicar.

¿Qué bebida le da al cliente una razón concreta para pedir?

Elige una opción que puedas atender con tus existencias y tu personal. Son propuestas de publicación, no horarios recomendados por un algoritmo.

Ten la receta a mano al escribir. Si un detalle necesita mucha explicación, ponlo en el texto de la publicación para que el video se pueda leer.
Pedido que vas a destacarQué mostrar y decirCuándo usarlo
El latte de la casaGraba la taza que sirves. Nombra el jarabe, la leche habitual, el tamaño y el precio: “Latte de avena y maple · caliente”.Antes de la mañana que quieras promover; confirma los ingredientes al abrir.
La especialidad de temporadaDestaca su ingrediente distintivo y pon la fecha de lanzamiento junto al nombre. Anuncia un último día solo si está confirmado.Antes del lanzamiento, el primer día y cerca de una fecha de cierre real.
Cold brew o una bebida con hieloMuestra el tamaño para llevar y aclara si el precio incluye leche. Usa la bebida que vendes, no un vaso más grande para exhibirla.Antes de un día caluroso, si tienes suficiente cantidad preparada.
Una opción sin caféMuestra un té o un chocolate que vendas y sus ingredientes principales. Di que no lleva café; evita dar por hecho que no contiene cafeína.Cuando invites a venir con alguien que quiere pedir otra cosa.
Un combo de bebida y pan dulceMuestra ambos productos. Indica el tamaño incluido, el precio del combo y cualquier cargo por sustituciones.Antes del horario del combo, después de revisar la entrega o la hornada.
Un café de origenGraba la etiqueta de la bolsa y la taza; usa el origen y las notas de cata del tostador. Aclara si lo sirves filtrado o como espresso.Cuando empieces a servir esa bolsa y mientras tengas esos granos.

¿Cómo lanzar un latte de temporada sin inventar urgencia?

Prepara mensajes separados. Antes del lanzamiento, presenta el nombre, la fecha de inicio y un ingrediente distintivo. El primer día, muestra el tamaño, el precio y el horario para recogerlo. Si hay una fecha de cierre confirmada, recuérdala cuando se acerque. Omite ese aviso si piensas seguir vendiendo la bebida.

Distingue entre agotar una tanda y terminar una temporada. “Se acabó el jarabe de hoy” informa si es cierto; “última oportunidad” confunde si mañana vuelve la misma bebida. Encarga a alguien revisar las publicaciones programadas contra las existencias y pausarlas cuando falte un ingrediente.

Usa el clima y el calendario de tu localidad; las estaciones cambian según el hemisferio. Prueba una tarjeta de 10 s para una bebida o de 15 s para un combo. Son sugerencias de edición, no reglas de plataformas. Léela en un celular para comprobar que cabe la información.

¿Cómo organizar las publicaciones durante una semana normal de la cafetería?

Elige una semana sin lanzamientos. Anota los días, productos y horarios reales antes de programar las publicaciones.

  • Elige un pedido para promover. Deja receta, tamaño, precio y horarios en una nota para tu equipo.
  • Antes de destacarlo, graba la taza y prepara una tarjeta. Pide a alguien del equipo leer precio y tamaño en el celular sin pausar.
  • En otra publicación, responde una duda real sobre ese pedido: qué leche lleva, si lo preparas con hielo o cuánto cuesta una sustitución disponible.
  • Antes de una tarde de menor actividad, muestra un combo con pan dulce o las mesas. Revisa ese día las existencias o tu política sobre laptops antes de publicar.
  • Antes del fin de semana, muestra cómo llegar o recoger un pedido, con el horario correspondiente. Pide permiso a las personas reconocibles.
  • Al cerrar, anota si los clientes mencionaron la bebida publicada, preguntaron por datos que faltaban o la encontraron agotada. Usa esas observaciones para elegir la siguiente publicación.

¿Qué debes revisar antes de llamar orgánica o saludable a una bebida?

Estos ejemplos de Estados Unidos son un punto de partida, no asesoría legal. Revisa las normas vigentes en tu localidad y confirma qué puedes decir sobre una certificación antes de anunciarla.

Sí

  • Conserva respaldo para la afirmación que haces. Las normas orgánicas del USDA contemplan métodos aprobados y certificación; usar granos certificados no establece por sí solo cómo puede etiquetarse un latte con leche y jarabe. Confirma los requisitos vigentes con el certificador correspondiente (USDA).
  • Usa la información documentada del tostador para el origen o las certificaciones. Como precaución editorial, evita presentar toda la bebida como certificada solo porque un ingrediente lo esté.
  • Revisa si a tu negocio le corresponden las normas de información nutricional en menús. La FDA incluye cafeterías de cadenas con 20 o más locales fijos, bajo el mismo nombre y con menús sustancialmente iguales. Consulta las reglas vigentes y los requisitos para los productos habituales del menú, sin basarte solo en el número de locales (FDA).
  • Indica correctamente la leche y los jarabes de la receta habitual. Si alguien pregunta por alergias, remítelo al personal que pueda revisar ingredientes y prácticas de preparación; un video corto no evalúa el riesgo de una alergia.

No

  • Evita promesas sin respaldo sobre concentración, metabolismo o salud. Describe mejor la receta y el sabor.
  • No conviertas “con leche de avena” en “más saludable” ni sugieras que cambiar de leche elimina el riesgo de alergias durante la preparación.
  • No inventes una finca de origen, una certificación o notas de cata porque suenen atractivas.
  • No anuncies un precio rebajado sin el tamaño incluido y las condiciones que el cliente necesita para entender la oferta.

¿Qué debe llevar un brief de diez segundos para un latte de maple?

Second Shift Coffee es una cafetería inventada junto a un hospital. La plantilla Plato del menú (versión Drinks and treats) es aquí un ejemplo de brief y secuencia de escenas, con el estilo type. El horario también es ficticio.

El briefNegocio inventadoPlato del menú · Drinks and treats type

Crea un video de menú de 10 s, vertical 9:16, para Second Shift Coffee. Destaca nuestro latte caliente de avena y maple de 12 oz por $5.25, con espresso doble, leche de avena y jarabe de maple auténtico. Usa letras redondeadas, una taza dibujada con formas sencillas y solo estas frases cortas: “Latte de avena y maple”, “Leche de avena · maple”, “12 oz · $5.25” y, al final, “Recógelo de 6 a 9 am” con “Second Shift Coffee”. Usa #422006 para las letras, #f59e0b para los acentos y #fef3c7 para el fondo. Música y efectos de sonido, sin narración.

El storyboard

CuándoEn pantallaPor qué
0–2 s“Latte de avena y maple” junto a una taza dibujada; el nombre de la cafetería va pequeño arriba.El primer texto presenta el pedido.
2–5 s“Leche de avena · maple” aparece debajo del nombre de la bebida.La línea de ingredientes es breve; el texto de la publicación puede explicar el espresso.
5–7 s“12 oz · $5.25” se mantiene en marrón oscuro sobre crema.El tamaño aparece junto al precio, sin añadir otra oferta.
7–10 s“Recógelo de 6 a 9 am” y “Second Shift Coffee” permanecen en pantalla.El cierre de la cafetería indica a qué hora puede venir el cliente.
CierreEl cierre de ProcVideos termina el video.

El ejemplo pide formas y letras mediante texto. Añade la dirección en la publicación y adapta tamaño, precio y horario a tu negocio. Cada generación es distinta; pide ajustes si una línea necesita más tiempo de lectura.

Prueba un brief como este

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¿Qué debes acordar con un creador de contenido sobre café antes de grabar?

Dale al creador una ficha con receta, tamaño, precio, horario de grabación y condiciones de la oferta. Deja que elija su opinión; no pidas una reseña positiva a cambio de una bebida. Acuerden quién aparecerá y pidan permiso antes de grabar.

En Estados Unidos, la FTC pide declarar los vínculos con la marca, incluidos productos gratuitos o con descuento. En una recomendación en video, el aviso va en el video, no solo en la descripción. Acuérdenlo aunque no haya pago. Revisa las normas vigentes donde trabajan ambos; esto no es asesoría legal (FTC).

Confirma por separado permiso y crédito antes de volver a publicar su video. Acuerda cualquier uso en anuncios pagados. Mantén su grabación separada de tu tarjeta animada. Consulta la lista de videos patrocinados para creadores.

Preguntas frecuentes

¿Cómo saber si alguien vino por la publicación de la bebida?

Pregunta en el mostrador: “¿Viste la publicación del latte de maple?”. Anota menciones, pedidos y cuándo se agotó. Compara días parecidos con cautela: clima, eventos y precios también influyen. Más ventas no demuestran por sí solas que el video las causó.

¿Conviene mostrar el precio si cambiar de leche cuesta más?

Muestra tamaño y precio de la receta habitual. Si una sustitución cuesta más, añade una nota junto a la oferta; deja listas largas para la publicación. Revisa la tarjeta al cambiar el menú y reemplaza las ofertas desactualizadas.

¿Qué puedo publicar para una tarde con menos gente?

Destaca algo disponible a esa hora: té con pan dulce, chocolate con hielo o mesas con tu política sobre laptops. Indica el horario. Si no puedes ofrecer mesas o pan dulce con regularidad, presenta la bebida para llevar.

¿Vale la pena grabar el arte latte si ya tengo un video de menú claro?

Sí, en una grabación aparte de la taza que preparó tu barista. Pon nombre y tamaño de la bebida en la publicación. Pide permiso a los clientes reconocibles y no retrases la fila repitiendo la toma.

¿Puedo usar el mismo clip de la cafetería en Instagram y TikTok?

Guarda una versión sin stickers y revisa los requisitos vigentes de cada aplicación. Comprueba que sus botones no tapen tamaño o precio. Mantén los datos de la oferta y adapta el texto a las preguntas que recibes en cada cuenta.

Plantillas de ejemplo

Una plantilla de ejemplo es un brief y un storyboard de muestra para un tipo de video, en un estilo, formato y duración.

Fuentes

Las reglas y las funciones de cada plataforma cambian. Revisa la fuente antes de basarte en ella.

  1. Organic, USDA Agricultural Marketing Service (consultada el 2 de octubre de 2026)
  2. Menu Labeling Rule: General Information Fact Sheet, U.S. Food and Drug Administration (consultada el 2 de octubre de 2026)
  3. Disclosures 101 for Social Media Influencers, Federal Trade Commission (consultada el 2 de octubre de 2026)
  4. Create & manage posts on your Business Profile, Google Business Profile Help (consultada el 2 de octubre de 2026)

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